|
|
|
|
|
Gliwice mają bogate tradycje jeśli chodzi o
warzenie piwa. Obecnie jednak nie wytwarza się u nas piwa - ze stratą dla
piwoszy. Udaliśmy się natomiast do miasta gdzie tradycje piwowarstwa są również
silnie zakorzenione, a dodatkowo piwo powstaje tam do dnia dzisiejszego.
Zapraszamy do Tyskich Browarów Książęcych. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A oto wnętrza hali, które nie
zmieniły się od chwili jej wybudowania. Mnóstwo tu ozdobnych detali i
napisów w języku niemieckim. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Czas na dalszą
wędrówkę. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zbiorniki widoczne poniżej to
tankofermentory. W nich powstaje piwo. Zanim się pojawiły w browarze,
piwo powstawało w ogromnych, otwartych, dębowych beczkach. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
W tym domku mieszkał główny
piwowar. Do jego obowiązków należał nadzór nad procesem produkcji. W ich
zakres wchodziło więc częste próbowanie piwa. Aby ułatwić życie
piwowarowi, domek wybudowano bez żadnych progów, stopni i ostrych krawędzi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kolejny budynek to budynek dyrekcji.
Ale były czasy gdy znajdował się tu Dom Kawalera. W nim pracownicy, na
których w domu nie czekały żony mogli coś zjeść napić się piwa,
zagrać w karty czy bilard. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Idziemy dalej |
|
|
|
|
|
|
|
tu mieszkał dyrektor browaru...
|
a tu były stajnie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tutaj do lat 70. XX. wieku był
peron, kolejki, która dowoziła do pracowników browaru. Browar posiadał
kiedyś własną parowozownię, dziś koleją transportuje się surowce
niezbędne do produkcji piwa. |
|
|
|
|
|
|
|
jak głosi napis "Historia rozpoczęła się tutaj" |
|
|
|
|
|
|
Najnowsze budynki browaru
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Eksponaty w browarnianym
muzeum. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Za chwilę zejdziemy na dół, aby
odpocząć po wycieczce... |
|
|
|
|
|
|
|
... i przy kufelku piwa przeżyć
to raz jeszcze. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|